RECETA FÁCIL DE GALLETAS NAVIDEÑAS

¿Buscando algún plan divertido para hacer en casa con niños? ¡Estáis en el post adecuado porque además de divertiros os aseguramos que os vais a chupar los dedos! Hoy os proponemos hacer una receta muy, muy especial: ¡galletas de jengibre! Navideñas, sencillas, deliciosas y encantadoras. ¿Vamos a ellos? Poneos los delantales, lavaros bien las manos y preparaos para disfrutar. Este tipo de actividades ayuda a los pequeños en el trabajo manual, potencia la imaginación y refuerza el trabajo colaborativo. Toma nota y convierte estas galletas en una tradición para estas fechas. ¿Qué vas a necesitar?

INGREDIENTES:

-        500 gr. de harina

-        2 cucharaditas de jengibre molido

-        2 cucharaditas de canela molida

-        ¼ cucharadita de clavo molido o nuez moscada

-        ¾ cucharadita de bicarbonado

-        225 gr. de mantequilla

-        200 gr. de azúcar moreno

-        1 huevo grande

-        170 gr. de miel

PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS NAVIDEÑAS

En un cuenco mezclaremos todos los ingredientes secos y, en otro, batiremos el azúcar con la mantequilla hasta que quede cremoso. Añadiremos la miel y el huevo y lo mezclaremos todo bien para, después, añadir todos los ingredientes secos. Ahora, es el momento de remangarse… ¡amasar y amasar! El resultado será una masa homogénea y un pelín pegajosa. Cuando esté lista, la taparemos con un trapo de cocina o con un film y la dejaremos reposar durante dos horas mínimo.

Ahora empieza lo más creativo. Tomad rodillos, botellas o botes de cristal y estirad la masa sobre un papel de hornear. A continuación, meted en el congelador durante 10 minutos para que sea más fácil darle forma. Después coged moldes de galleta y dadles vuestra forma preferida: desde los típicos muñecos hasta corazones, estrellas o bolas de Navidad. Precalentad y hornead a 180º, el tiempo dependerá del grosor de las galletas.

¿Listo para cocinar? ¡Que empiece la diversión!